La canasta alimentaria familiar supera los $4.000

Para una familia tipo porteña, el valor de la canasta de alimentos fue en agosto último de $4.116, aproximadamente un 37% más que el correspondiente al mismo mes del año anterior.

Las cifras surgen del último informe dado a conocer por la Dirección General de Estadística y Censos del Gobierno de la Ciudad, correspondiente a las canastas de consumo de agosto de 2013 y de enero a agosto de 2014.

Allí consta que para esa familia, compuesta por un matrimonio con dos hijos menores, el valor de la canasta diaria alimentaria fue el mes último de $137,04, mientras que en igual mes del año anterior fue de $100,54.

De entre los rubros de alimentos el que más se incrementó fue el de carne y huevos, cuyo monto en la canasta mensual familiar pasó en un año de $764,54 a $1.129,17, es decir, casi un 48%.

En cuanto a los otros alimentos, el costo de los cereales y legumbres se elevó de $ 787,57 a $ 1099,74; el de las frutas y verduras, de $ 773,60 a $ 939,89; el correspondiente a leche, yogurt y productos lácteos, de $ 434,96 a $ 586,94; el de aceites y grasas, de $ 66,73 a $ 80,22, y el de azúcar y dulces, de $ 55,63 a $ 79,64.

También se incrementaron los costos del consumo de bebidas: el monto de las alcohólicas creció de $38,13 a $ 51,15, y el de las no alcohólicas, de $ 30,56 a $ 43,37.

El estudio también dio a conocer el valor de la canasta total. Así, si esa familia es propietaria del inmueble que habita, esa canasta significó para ella, el mes pasado, $9.246,33, contra $6.653,46 necesarios en agosto de 2013.

Si, en cambio, es inquilina de la vivienda, las cifras treparon, respectivamente, a $11.421,99 y a $8.351,25.

En lo que hace a los servicios del hogar, los que más aumentaron fueron los correspondientes al suministro de gas y al de agua (ambos experimentaron incrementos de aproximadamente 180%). A su vez, el transporte público pasó de $124,77 a $237,12 (más del 90%) y las comunicaciones, de $350,48 a $465,11. El servicio de energía eléctrica no registró cambios.

Por otra parte, el costo de los servicios para la educación escaló en un año desde los $444,98 hasta los $567,40, y el de los útiles escolares desde los $113,34 hasta los $163,32.

A su vez, los artículos de limpieza pasaron de un monto de $123,21 a $178,35, mientras que para esparcimiento y cuidado personal esa familia debió dedicar en agosto último, sendos montos de $489,60 y $576,03, contra $355,49 y $407,98 para igual mes del año pasado.

Según el informe, los costos correspondientes, respectivamente, a los rubros de indumentaria y salud fueron desde los $673,84 y $181,28 necesarios en agosto de 2013 hasta los $981,56 y $236,05 del mes último.

Finalmente, los bienes durables para el equipamiento de la vivienda constituyeron el mes pasado, para una familia tipo, un costo de $409,75, que contrasta con los $286,44 requeridos en agosto del año anterior.